Россиян предупредили о дефиците сырья для популярного лакомства

Rossijan predupredili o deficite syrja dlja populjarnogo lakomstva 8dd7c50.jpg

IOCC: Мировой дефицит какао-бобов сохранится и в 2024 году

Глобальный дефицит какао-бобов, сохранявшийся на протяжении последних двух лет, вероятно, сохранится и в 2024 году. Об этом сообщает Prime со ссылкой на отчет аналитиков Международной организации какао (ICCO).

Какао-бобы используются для приготовления шоколада, популярного лакомства. Критическая ситуация в Красном море может усугубить проблему, считают эксперты. Участившиеся нападения на коммерческие суда со стороны йеменских повстанцев-хуситов из ополчения «Ансар Аллах» значительно увеличили сроки поставок сырья, что потенциально может привести к повышению конечной цены на какао-бобы.

В ICCO заявили, что рост цен на какао-бобы может «напугать» потребителей во всем мире, в том числе и в России. «Учитывая и без того высокую цену на какао, дополнительные расходы, возникающие из-за более высоких затрат на транспортировку, могут оказаться трудными для потребителей какао и повлиять на спрос», – предупредила группа.

Санкции приводят к росту цен на продукты питания и оборудование в России, но почему США и Европа сталкиваются с одной и той же угрозой? Они не останутся без десерта. Российский производитель мороженого увеличит производство и экспорт под санкциями

На ситуацию также может повлиять тот факт, что Кот-д’Ивуар, основной мировой поставщик этой продукции, не имеет самого большого объема экспорта. Это произошло из-за значительного падения поставок данного сырья из-за несезонных погодных условий. Отгрузки с начала октября по середину января составили 914 тысяч тонн, что на 36% меньше, чем за тот же период прошлого сезона.

О резком росте цен на какао-бобы сообщалось в середине января. К тому времени цена этого сырья на биржевых торгах достигла исторического максимума, достигнув уровня 3760 фунтов за тонну. Эксперты пришли к выводу, что на этот шаг повлиял ряд факторов, в том числе более слабый фунт и более высокие транспортные расходы из-за кризиса на Красном море.